Análisis cuali-cuantitativo de los sobrantes del Servicio de Alimentación de un Hospital Privado de la Ciudad de Buenos Aires. DIAETA , [S. l.], v. 42, p. e2404208, 2025. Disponível em: https://diaeta.aalen.org.ar/index.php/2022/article/view/58. Acesso em: 4 oct. 2026.