Valorización del bagazo de jugos de frutas y hortalizas en el desarrollo de galletitas dulces sin sellos de advertencia en un etiquetado frontal. DIAETA , [S. l.], v. 44, p. e2604403, 2026. Disponível em: https://diaeta.aalen.org.ar/index.php/2022/article/view/103. Acesso em: 1 oct. 2026.