“Evaluación de la remolacha azucarera: nutrientes, beneficios para la salud y aplicaciones clínicas”, Diaeta (B. Aires), vol. 44, p. e2604406, Oct. 2026, Accessed: Oct. 25, 2026. [Online]. Available: https://diaeta.aalen.org.ar/index.php/2022/article/view/84