Consumo de macro y micronutrientes y riesgo de depresión en el embarazo: estudio de corte transversal en Córdoba, Argentina

Resumen

Introducción: la deficiencia de macro y micronutrientes se asocia al riesgo de depresión en el embarazo (RDDE). Sin embargo, la evidencia sobre ciertos nutrientes es contradictoria.

Objetivo: analizar el consumo de macro y micronutrientes y el riesgo de depresión en embarazadas de la ciudad de Córdoba, 2021-2022.

Materiales y método: estudio observacional, de corte transversal en 228 embarazadas. Se aplicó un cuestionario sobre datos sociodemográficos y de salud, un cuestionario de frecuencia alimentaria con un atlas fotográfico de alimentos y de manera autoadministrada la “Escala de Depresión Perinatal de Edimburgo”, para evaluar el RDDE. Se describió la distribución del RDDE y se caracterizó la ingesta. Se desarrollaron modelos de regresión logística para valorar la asociación con la ingesta de macro y micronutrientes.

Resultados: el 25% presentó RDDE. La mayoría no cubrió las recomendaciones de ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) ω-3, vitamina D, vitamina E, vitamina C, vitamina B6, calcio, hierro y zinc; a excepción del AGPI ω-6. En los modelos ajustados, el mayor consumo de zinc se asoció con menor RDDE, mientras que el mayor consumo de hierro se asoció con mayor RDDE.

Conclusiones: la asociación de hierro y de zinc con el RDDE configuran un antecedente relevante para explicar interacciones con la dieta. Resulta necesario profundizar el estudio de la alimentación como fenómeno potencialmente modificable.